Massa 2 colheres (sopa) de margarina light 6 colheres (sopa) de granola 4 colheres (sopa) de açúcar
Recheio 1 xícara de requeijão light 1 ovo 2 claras 1 xícara (chá) de queijo cottage 2 colheres (sopa) de adoçante 1/2 xícara (chá) de leite desnatado 3 colheres (sopa) de achocolatado light 6 bananas 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de essência de baunilha
Cobertura 1 caixa de creme de leite light 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (sopa) de adoçante Folhas de hortelã para decorar
Modo de Preparo
Massa Em uma panela derreta a margarina, coloque a granola e o açúcar e mexa bem. Coloque em uma vasilha refratária e reserve.
Recheio Bata todos os ingredientes no liqüidificador e leve ao fogo até engrossar. Despeje sobre a vasilha com a granola e leve ao forno por 15 minutos, ou no microondas por 10 minutos ou até o centro estar quase firme (o recheio endurece enquanto esfria) e leve a geladeira por 1 hora.
Cobertura Em uma tigela misture todos os ingredientes e mexa bem. Espalhe sobre a torta já gelada e leve ao congelador por 2 horas. Decore com folhas de hortelã.
