3 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de achocolatado de morango 1/2 xícara (chá) de óleo 2 ovos 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio: 1 pote de sorvete napolitano
Cobertura: Chantilly a gosto
Modo de Preparo
No liqüidificador, bata os ingredientes da massa e frite em pequenas quantidades em frigideira antiaderente. Depois de todas as massas fritas, pegue uma fôrma de fundo removível e forre com filme plástico. Retire o sorvete do congelador 30 minutos antes de utilizar ou então amoleça no microondas. Coloque uma camada de massa de panquecas, uma da parte de sorvete de morango, outra de massa, uma de sorvete de creme, mais uma de massa e uma de sorvete de chocolate. Cubra com o filme plástico e leve ao freezer por 2 horas ou até endurecer. Desenforme, retire o plástico, cubra com chantilly e decore a gosto. Sirva a seguir.
