1 pedaço de carne de panela (inteiro) 1 lata de molho de tomate pronto 2 cubos de caldo knorr 1 lata cerveja preta (xingu) Tempero alho e sal
Modo de Preparo
Passe o alho e sal em volta da carne e frite um pouquinho só pra dourar e pegar sabor. Coloque todos os ingredientes de uma vez na panela de pressão e cozinhe a carne, o molho, o caldo knorr e a cerveja. Após trinta minutos, abra a panela e veja se está bem macia. Sirva com arroz branco. Opcional: depois de pronto, acrescente batatinhas miúdas e deixe cozinhar mais uns 10 minutos na pressão.
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